酒知识：葡萄酒就是红酒吗

现在越来越多的小伙伴对于葡萄酒就是红酒吗这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道葡萄酒就是红酒吗，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

这种说法不准确。红酒只是葡萄酒的一种，指红葡萄酒。葡萄酒主要包括Redwines（红葡萄酒）、Whitewines（白葡萄酒）、Rosewines（桃红葡萄酒）、Sparklingwines（起泡葡萄酒）和Fortifiedwines（加烈葡萄酒）几大类。其中红葡萄酒和白葡萄酒又分为干型、半干型、半甜型和甜型4种类型。我们常说的干红就是指干型红葡萄酒。 由于国人认识葡萄酒大多是从红葡萄酒开始的，所以有不少人习惯于将所有葡萄酒都称为红酒。这都是因为对葡萄酒缺乏了解造成的，对葡萄酒稍有了解的人不会出现这种认识误区。所以，当听到有人说「红酒」时，他指的可能是白葡萄酒或桃红葡萄酒——但这种情况不多见，事实上，国内消费的葡萄酒80%是红葡萄酒。而在传统葡萄酒国家，人们会根据不同的场合、不同的菜肴搭配不同的葡萄酒——在法国，桃红葡萄酒就占葡萄酒消费的四分之一。

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