史密斯布鲁克酒庄怎么样？

大家好，我是红酒网的客服青春，今天来为大家解答一下有关史密斯布鲁克酒庄怎么样？的问题。

解答：

1、 史密斯布鲁克葡萄酒(Smithbrook Wines)，位于澳大利亚西澳大利亚的彭伯顿(pemberton)地区，是该地区的精品酒庄。

2、 史密斯布鲁克酒庄成立于1988年，是彭伯顿最早的酒庄之一。起初，酒厂很小。直到2010年，澳大利亚当地私人组织——福格蒂葡萄酒集团收购了史密斯布鲁克酒庄。该组织由彼得福格蒂和李福格蒂创建。

3、 史密斯布鲁克酒庄的葡萄园占地57公顷。根据砂壤土、砾壤土、重砾土等不同土壤类型，葡萄园被分成40多个区块，种植不同种类的葡萄。目前园内种植的主要葡萄品种有霞多丽、梅洛、长相思。葡萄园管理者坚持生态环保的发展理念，坚持有机管理模式。除了在园内放养绵羊控制杂草生长外，他们还放养珍珠鸡和瓢虫，减少害虫数量，尽可能避免使用杀虫剂喷雾，实现葡萄园生态环境的可持续发展。

4、 史密斯布鲁克酒庄只用自家葡萄园的葡萄酿酒，坚持酒庄的原产地。这样，他们就可以有效地控制葡萄的采摘时间和酿造过程。他们监督从葡萄生长到葡萄酒装瓶的每一个步骤，以确保葡萄酒的质量。一般来说，每年2月底到3月底，葡萄园的白葡萄就会达到成熟状态。经过酒精的轻微压榨和发酵后，工人会将其放入优质的法国和美国橡木桶中进行熟化。但是对于园中的红葡萄来说，它们的成熟时间一般是每年的3月底到4月底。这些成熟的红葡萄经过采摘、筛选、去梗、去皮后，还要经过45天左右的冷浸，才能提取出足够的色素和风味。

5、 目前，史密斯布鲁克酒庄已经发布了10余种葡萄酒，包括Irrgang系列、裸葡萄系列、庄园系列三大系列。其中，Irrgang系列葡萄酒只会由单一区块的葡萄酿造，限量发行。

本题解答到此结束，希望对大家有所帮助。