酒知识：由丹库莎酿制的葡萄酒有什么特点

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　　丹库莎（Darnekusa）是鲜为人知的，黑色皮肤的酿酒红葡萄品种。它在克罗地亚生长，就在达尔马提亚海岸附近的Hvar岛上。

　　丹库莎是个皮肤薄的品种，这有助于解释其易受霉菌的葡萄园。由丹库莎酿制的葡萄酒往往是深宝石的颜色，带有淡淡的焦油、胡椒和盐的香味。

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