“博若莱新酒”是如何酿造的？

大家好，我是红酒网的客服青春，今天来为大家解答一下有关“博若莱新酒”是如何酿造的？的问题。

解答：

1、 “博若莱新酒”的酿造方法与普通红酒不同。首先，将完整的整串葡萄放入一个密封的罐子中，并充入二氧化碳气体。然后葡萄皮上的天然酵母开始发酵，让葡萄自己做小规模酒精发酵。然后把葡萄捣碎。由于一开始注入的二氧化碳气体使葡萄酒在发酵过程中没有被氧化，最终酿造出来的葡萄酒非常新鲜，具有显著的水果风味，入口非常顺畅，所以我们称之为“新酒”。这是“博罗来新酒”的独特之处，也是其浓郁果味的来源。

本题解答到此结束，希望对大家有所帮助。