黄酒怎么做和绍兴酒一样？

大家好，我是红酒网的客服青春，今天来为大家解答一下有关黄酒怎么做和绍兴酒一样？的问题。

解答：

1、 同样，我们通常所说的绍兴黄酒也只是一个地域范围的概念，即指绍兴产黄酒的总称。黄酒属于酿造酒，酒精含量一般在15度左右。黄酒，顾名思义，就是黄酒。所以有人把黄酒这个名字翻译成‘黄酒’。其实这样不合适。黄酒的颜色并不总是黄色的。在古代，当酒的过滤技术不成熟时，酒是浑浊的，当时被称为“白酒”或浑浊酒。黄酒的颜色即使是现在也是黑红的，不能只从字面上理解。黄酒的精华应该是粮食。因为‘米’可以用来代表粮食，所以称之为‘米酒’更为合适。黄酒现在常用来代表黄酒。

本题解答到此结束，希望对大家有所帮助。