韩国米酒怎么做？

大家好，我是红酒网的客服青春，今天来为大家解答一下有关韩国米酒怎么做？的问题。

解答：

1、 韩国米酒很麻烦。如果急需，不如买现成的米酒。韩国人与葡萄酒有着不解之缘。米酒一年四季都有人享用，节日和接待游客都是必不可少的饮品。米酒，在当地被称为“马格里”，是由糯米制成的。制造工艺复杂，要求高。比如制作50公斤米酒，首先要将2公斤长3厘米的玉米芽烘干粉碎，然后将599克糯米粉磨成糊状，将粉碎的玉米芽混合在一起制成曲坯，在热炕上发酵3-4天，然后阴干。酿酒时，将12.5公斤糯米蒸成笼米，冷却后与碎酒曲混合，放入缸中，将缸口密封严密，放在热炕上。一个星期后，它会充满香味。打开坛盖，表面会出现一层清汤，米粒完全沉淀。也就是明明米酒已经做好了。饮用时，加入3倍清水，搅拌均匀，然后过滤掉酒糟。

本题解答到此结束，希望对大家有所帮助。