如何区分新手红酒的品质？

大家好，我是红酒网的客服青春，今天来为大家解答一下有关如何区分新手红酒的品质？的问题。

解答：

1、 一般来说，好的葡萄酒有以下特点：

2、 1.口感和酒质平衡。

3、 2.回味好(味道可以在口中停留很久)。

4、 3.复杂性很好(有多层次的味道)。

5、 通过观察、闻和尝来区分好坏：

6、 取景：拿起酒杯，在白色背景上倾斜至眼睛下方45，观察酒的颜色、纯度和挂度。

7、 如果葡萄酒看起来是棕色的，没有香气，有一种沉闷的味道或一种陈年的水果味，可能的原因是葡萄酒过度暴露在氧气中。当酒存放不正确，或者开瓶后存放数日，就会造成上述现象。

8、 气味：闻酒时，先摸一下酒杯，确保酒不要太凉，否则香气不会凝结。白葡萄酒的品尝温度为10-14，红葡萄酒的品尝温度为15-18。确定温度合适后，轻轻摇晃酒杯加速香气挥发，将鼻子伸进酒杯口用力吸气。

9、 味道：味道就是品尝。喝一口酒，用舌头搅拌，吸气，这样酒的味道会随着温度的升高尽可能的散开。吞咽后注意味觉的变化和味觉消散的速度。

10、 如果酒有醋味或辣味，说明酒已经被感染了。有些葡萄酒酸度很高，但口感和醋很不一样。

本题解答到此结束，希望对大家有所帮助。