巴布·梅切尔酒庄怎么样?
大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关巴布·梅切尔酒庄怎么样?的问题。
解答:
1、 巴尔布的领地酒吧是法国阿尔萨斯的一家葡萄酒厂。
2、 巴布梅切尔酒庄的位置有着非常悠久的历史。葡萄园主弗朗索瓦和吉纳维芙?巴尔梅斯和他的妻子从17世纪继承了这片土地。在弗朗索瓦和妻子创业之前,弗朗索瓦的父亲在葡萄园里种植葡萄和其他作物。1985年,弗朗索瓦夫妇在这片历史悠久的土地上建立了巴布梅切尔酒庄,只种植葡萄。弗朗索瓦已经去世了,吉纳维芙?巴尔梅斯经营着这家酒厂,仅在阿尔萨斯就占地约30英亩。巴布梅切尔酒庄的葡萄园主要分布在维特勒谢姆、特克海姆和温岑海姆镇。
3、 巴布梅切尔酒庄一直致力于生产、采购和销售高质量和环保的葡萄酒。经营葡萄园和购买外国葡萄时,酒庄的核心原则是可持续性、有机性和生物多样性。除了酒厂的黑皮诺之外,其他葡萄品种也在酒厂种植。关注葡萄品种的生物多样性,是因为一开始在经营酒庄的时候,弗朗索瓦夫妇更多的使用了弗朗索瓦父亲的葡萄栽培方法,所以他们的葡萄园都是单一品种的葡萄。20世纪90年代初,弗朗索瓦和弗朗索瓦决定将他们想要的全新信念注入葡萄酒,而不是像之前酒厂生产的葡萄酒那样缺乏活力和多样性,口感单调。
4、 目前,巴布梅切尔酒庄的经营理念是,葡萄酒的精神和品质必须从环境、有机和自然的口感中体现出来。在当地的葡萄园里,巴布梅切尔酒庄的工作人员只能进行有限的人工干预活动,更多的时候他们扮演着类似牧羊人的角色。如果需要从其他地方进口酿酒葡萄,一般会从欧洲、美国、智利那些为了环保而精心种植的酒庄购买,以保证葡萄酒的自然口感和优雅品质。
本题解答到此结束,希望对大家有所帮助。
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