智利红酒怎么样?
大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关智利红酒怎么样?的问题。
解答:
1、 智利红酒简介位于安第斯山脉以西的狭窄区域。智利的气候以多样性为特征。在沙漠和岩石地形的北部,气候的特点是干燥。南方更接近类似南极的气候,很多地区气温都在零下。然而,在这条狭长地带的中间,它有着温暖的气候和肥沃的山谷地形,大多数酒厂选择在这里开始他们的酿酒业务。尽管葡萄酿酒历史悠久,但智利人似乎无法很好地继承西班牙的酿酒技术。甚至在20世纪80年代之前,所有智利红酒似乎都接近类似的特征:无生气、涩,更接近草药的味道。不,卡门酒庄的古典美乐已经过去了。幸运的是,如果你现在再接触智利红酒,情况已经发生了很大的变化。通过大规模引进优质品种、改进酿造工艺,智利酒庄形成了自己的规模和体系。由于智利葡萄酒近年来出色的性价比,你很容易挑选出一些独特、美味、优雅的红酒。和其他新世界红酒一样,智利也有很多红酒开始获奖。2008年,智利品牌CasaLapostolle获得年度双大奖后,智利葡萄酒的获奖势头似乎失去了控制,在其他盲目的活动中,智利葡萄酒获得的奖项更是数不胜数。作为一个葡萄酒产业起步较晚的国家,获得这样的荣誉并不容易。主要原因是当地酒厂与外资联姻带来的红酒酿造技术人员的引进,促进了酿造技术的提高和酿造设备的更新。随着品质的提升,近两年智利葡萄酒的价格也略有上涨,但从物质利益来看,在各国葡萄酒中价格合理,品质真实。智利红酒分类:1。品种:品种级别,只列出葡萄名称,是基础酒。2.Reserva:珍藏级葡萄酒储存在橡木桶中,比品种级葡萄酒更好。3.GranReserva: Super Collection使用了越来越多更新的桶,储存时间长,质量也是通过上一段楼梯来保证的。很多酒厂都有这种酒。4.ReservaDeFamilia:家族收藏级别,基本上意味着它是一个酒庄的酒,也有可能以类似的方式来代表特殊产品,比如Montes的Alpha、M.CasaLapostolle的ClosApalta、Valdivieso的CaballoLoco等。5.溢价:水平有限,优于家庭收藏,但数量有限。如果葡萄不符合标准,酒厂就不会酿造特级。ReservaDeFamilia和premium的第二个区别是葡萄酒在橡木桶中储存的时间不同。通常,优质系列葡萄酒在新法国橡木桶中的储存时间超过18个月,如premiumShiraz在LaLejania中的储存时间为22个月。参考:http://www.ohed.com
本题解答到此结束,希望对大家有所帮助。
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