啤酒种类如何分类？

大家好，我是红酒网的客服青春，今天来为大家解答一下有关啤酒种类如何分类？的问题。

解答：

1、 啤酒类型按发酵分为上发酵啤酒和下发酵啤酒。而且大多数国家使用低发酵啤酒来生产啤酒。上层发酵啤酒：温度较高(15-20度)进行发酵。它开始得很快。发酵后期，大部分酵母漂浮在液面上。发酵周期为4-6天。生产周期短。设备周转快。啤酒有独特的风味。但是保质期短。著名的顶级发酵啤酒包括艾尔淡啤酒、黑啤酒、波特黑啤酒等。底发酵啤酒3360的主发酵温度较低(不超过13度)。发酵过程缓慢(发酵周期为5-10)由于使用了下方的酵母，主发酵后期大部分酵母会沉淀在容器底部，下方发酵的后发酵周期较长，酒液澄清良好，风味细腻，风味好，保质期长。下面的著名发酵啤酒包括比尔森淡啤酒、多特蒙德淡啤酒、慕尼黑黑啤酒等。淡啤3360有三种，色泽金黄，口味清淡，酒花味突出，色泽浓郁。

本题解答到此结束，希望对大家有所帮助。