多米尼克·皮隆酒庄在哪里?
大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关多米尼克·皮隆酒庄在哪里?的问题。
解答:
1、 Domaines Dominique piron是一家历史悠久的家族酒庄,位于法国博若莱的超级乡村产区Morgon。
2、 多米尼克皮隆酒庄由艾蒂安拜伊家族创立,其祖先于1590年出生在莫贡。经过四个多世纪的发展,酒庄已经传承到了第十四代。目前,酒庄由多米尼克皮龙和妻子克里斯汀玛丽共同管理和经营。
3、 多米尼克皮龙酒庄的葡萄园位于超级村莫贡,占地60公顷。葡萄园的土壤类型主要是古花岗岩和板岩。通过现代农学的研究,酒庄在葡萄园内种植了一些花灌木,同时培育了适量的小动物,营造自然均衡的多元化生态环境,改善园区内藤蔓的生长。多米尼克皮龙酒庄葡萄园种植的葡萄平均树龄超过60年,种植的葡萄品种为博若莱标志性葡萄品种—— Gamay。
4、 皮隆酒庄不仅生产来自莫贡超一流村庄的葡萄酒,还生产高品质葡萄酒,包括以下地区:博若莱、博若莱村、博若莱-村庄、布鲁伊博若莱级村庄、穆林a Vent、Chenas、Fleurie和勃艮第白葡萄区(Bourgogo)。
5、 多米尼克皮龙酒庄坚持用传统方法酿酒,减少了现代酿造技术的干扰。酒厂所有的酿酒葡萄都是手工采摘,经过精心筛选后才进入酿酒工序。使用博若莱酒庄拥有的酿造技术——二氧化碳浸渍,葡萄一般会经过15-20天的浸渍发酵,以获得更多的水果香气和色素,具体时间由不同产区的当地条件和年份特点决定。
6、 作为博若莱地区领先的葡萄酒公司,多米尼克皮龙酒庄多年来一直致力于打造能够反映当地条件的特色葡萄酒。酒庄生产的葡萄酒享誉全球,出口到全球30多个国家。目前,葡萄酒厂已经发布了以下葡萄酒项目:多米尼克皮龙葡萄酒庄园(Dominique Piron Domaine de la Chanaise Beaujolais Blanc)、多米尼克皮龙摩根(Dominique Piron Morgon)投球场(Ping Cote Dupy)和多米尼克皮龙弗莱雷(Dominique piron Fleurie)。多米尼克皮隆(Dominique Pirone)酿造的葡萄酒优雅精致,曾多次获奖。其中,2013年多米尼克皮隆香奈儿博若莱干白葡萄酒和2013年多米尼克皮隆莫贡干红葡萄酒入选法国杂志《葡萄酒评论》《法国最佳葡萄酒指南》。
本题解答到此结束,希望对大家有所帮助。
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