圣乔治十字酿酒厂在哪里?
大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关圣乔治十字酿酒厂在哪里?的问题。
解答:
1、 圣乔治酒庄是一家家族经营的精品酒庄,位于法国波尔多的波梅罗地区。
2、 圣乔治十字酒庄由圣让-德-耶路撒冷骑士团于18世纪创立,其原名已不复存在。当时骑士团在——酒厂的铁门后面,也就是今天的彼得鲁斯酒厂旁边,建了一座圣乔治斗龙的雕像,这就是后来酒厂名字的由来。1932年,约瑟夫贾努埃克斯在大萧条时期买下了这个衰落的酒厂,并将其命名为圣乔治十字酒厂。在Janoueix家族几代人的经营下,圣乔治十字酒庄重新焕发了生机。圣乔治十字酒庄距离贝尔图斯酒庄仅几百米,葡萄园紧邻维约塞顿酒庄、勒品酒庄和小村酒庄,地理位置优越。
3、 圣乔治十字酒庄拥有一个4公顷的葡萄园,其风土条件与许多优质酒庄非常相似,生产的葡萄酒质量与这些著名酒庄相当。葡萄园覆盖着混合了砾石和粘土的土壤。这种土壤疏水性好,保温性好,能为葡萄生长提供充足的热量。葡萄园种植的品种有梅洛和品丽珠,其中95%以上是梅洛。庄园的现任主人Jean-philippe Janoueix是一位经验丰富的酿酒师。他使用温度可控的开放式木罐在新橡木桶中发酵陈酿葡萄酒。部分橡木桶呈雪茄状,可以扩大白酒与桶壁和死酵母的接触面积,赋予葡萄酒浓郁的酵母和橡木气息。
4、 圣乔治十字葡萄酒厂只生产一种葡萄酒,即圣乔治城堡,年产量约为1800箱。这款来自圣乔治十字酿酒厂的红酒具有典型的博美拉葡萄酒的浓郁特征。此外,它还具有丰富的红色水果风味,柔滑的单宁,极其圆润的口感,具有很大的陈年潜力。
本题解答到此结束,希望对大家有所帮助。
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