大图雅酒庄简介

大家好，我是红酒网的客服青春，今天来为大家解答一下有关大图雅酒庄简介的问题。

解答：

1、 大杜拉克酒庄位于法国波尔多卡斯提隆葡萄酒产区。它是这个地区的一个家庭拥有的精品酒庄。

2、 大图雅葡萄酒厂由拉弗吉和梅利布克雷创立，至今已传承了五代。目前，酒庄由安娜拉维涅和弗雷德里克拉维涅继承，他们共同负责酒庄的运营和管理。

3、 大图雅酒庄的葡萄园占地26公顷，海拔118米。它位于卡斯蒂略山的高山上，光线充足。葡萄园的土壤是钙质粘土，可以为葡萄树提供充足的养分和水分。目前葡萄园内种植有梅洛、卡本内法郎等葡萄品种。

4、 大图雅酒庄使用* * *机器收获葡萄，然后去除茎干，手工筛选葡萄。在酿造红酒的过程中，酒厂采用了传统的酿酒工艺，先将经过筛选的葡萄去皮。葡萄去皮后，低温浸皮72小时，提取颜色，在有限程度上保护葡萄的新鲜度。浸泡后，葡萄用酒精发酵8-14天，发酵后的葡萄汁再用皮浸泡15-25天。第二次浸泡有助于提取单宁，增加酒体，使酒更能体现年份特点。葡萄汁将在水泥桶或新橡木桶中陈酿12-18个月，然后在酿酒厂装瓶。

本题解答到此结束，希望对大家有所帮助。