鲍莉庄园简介
大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关鲍莉庄园简介的问题。
解答:
1、 Jean-Marc Bouley,位于法国勃艮第的Cote de Beaune地区,是该地区的酒庄之一,正在向酒庄迈进。
2、 宝丽来庄园目前由布莱家族的第四代传人托马斯布莱管理。托马斯是勃艮第最有才华的酿酒师之一。他在加州和新西兰工作和学习的经历给了他不同的视野,从而为酒庄注入了新鲜的活力。托马斯的父亲让-马克对酒庄如今的声誉贡献良多。1985年Jean-Marc接手酒庄后,大规模拓展了酒庄的产业,以活力四射、引人入胜的黑皮诺诺葡萄酒享誉海内外。如今,父子俩共同努力,创造出色香味俱佳的葡萄酒。
3、 宝丽来庄园的葡萄园位于伯恩山的沃尔内、庞马和博恩三个村庄,总面积12公顷。博恩河畔的葡萄园面朝南,位于海拔300米的山顶。葡萄园里的葡萄藤大约有30年了。沃尔内村一级葡萄园总面积3.5公顷,其中老葡萄藤已有25年历史,新种植的葡萄藤已有15年历史。沃尔内的橡树一级花园(Closdes Chenes 1er Cru)面向东南,是酒庄葡萄园中的优秀地块之一。它的土壤是石灰岩层,表面是岩石。田里60%的葡萄树是54年生的,剩下的40%是34年生的。在马坡的两个葡萄园中,鲁杰恩斯花园有贫瘠的火山岩和土壤,花园里有两批70年和30年树龄的葡萄藤。另一方面,弗雷米尔花园有很深的粘土石灰岩土壤,藤蔓已经有40年的历史了。弗雷米尔花园生产的葡萄粒小味浓,而弗雷米尔花园生产的葡萄酒则充满了浓郁奢华的果香,十分迷人。
4、 布莱和他的儿子致力于以健康和自然的方式生产低产量和高质量的葡萄果实。因此,葡萄园已经七年没有使用化肥和化学品了。通过修剪和整形,使葡萄藤的结果率控制在每株6-8串,以保证充足的光照和良好的通风。此外,父子俩还通过让杂草在一排排葡萄藤中自由生长、勤深耕、推迟剪苗等方式控制葡萄果实的产量。
本题解答到此结束,希望对大家有所帮助。
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