酒知识：两次投料的酱香型

现在越来越多的小伙伴对于两次投料的酱香型这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道两次投料的酱香型，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

两次投料

酱香型白酒生产在每年的农历九月初九，进行次投料，也称为下沙，占原料的50%。然后进行蒸粮，入窖发酵一个月后出窖。进行第二次投料，投入其余的50%的粮食混合蒸粮，也称为造沙。

以上就是所有的关于两次投料的酱香型的消息，希望读者能够一如既往的给予小编最大的鼓励和支持，感谢阅读！