绝磊酒厂简介
大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关绝磊酒厂简介的问题。
解答:
1、 蒂乌利酒庄的历史可以追溯到1950年,当时安德烈库赛尔在收购了蒂乌利酒庄后决定创办一家酒庄。
2、 1972年,年轻的农业工程师、酿酒葡萄栽培老师安德烈库塞尔的儿子弗朗西丝库塞尔决定加快发展自己的葡萄园。30年间,种植面积从当时的4公顷扩大到现在的80公顷,涉及三个葡萄种植区:绝磊庄园、圣塔安娜花园和圣基因庄园。
3、 绝磊酒厂所在的区域土壤粘土丰富,对于酿造的波尔多葡萄酒来说非常珍贵,不可或缺。绝磊酒厂的土壤以粘土为主,混有不同比例的石灰(石灰土)和沙土(砂质粘土)。圣塔安娜葡萄园的位置,斜坡正南方向,底层为钙质土,上层为厚砂,中层加一薄层粘土。采集的葡萄,尤其是梅洛葡萄,全部具备完全成熟的条件。酒庄内所有葡萄品种均为波尔多葡萄酒中传统使用的葡萄品种,仅在INAO(国家指定产地研究所)允许范围内种植。白葡萄品种包括长相思、长相思和赛美蓉,红葡萄品种包括美乐、赤霞珠和品丽珠。
4、 绝磊酒厂生产的酒都是混合酒,也就是说都是由几个不同的葡萄品种酿制而成,不同的酒使用不同比例的葡萄。事实上,每种葡萄都有自己的特点(香气、颜色等)。),并通过各种葡萄的组合,可以得到丰富醇厚的葡萄酒。
5、 如今,绝磊酒厂由弗朗西斯库赛尔的女儿玛丽经营。通过对葡萄的精心培育和酿造,绝磊酒庄生产的葡萄酒30年来一直是波尔多合法葡萄酒中的珍品之一。每年都以在各种品酒会上获奖,并被收录在买酒指南书中来见证。
本题解答到此结束,希望对大家有所帮助。
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