休伯特酒庄在哪里
大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关休伯特酒庄在哪里的问题。
解答:
1、 自成立以来,国内的休伯特利涅尔酒庄一直归利涅尔家族所有。起初,酒厂并不引人注目。直到1980年才逐渐出名。当时酒厂的老板是休伯特?在叶子里(胡贝尔利尼尔)。
2、 2003年,老经理休伯特?Linier要退休了。他的儿子——天才酿酒师罗曼?2003年葡萄收获后感到不适的罗曼利尼尔,立即被诊断为脑瘤。2004年7月,他不幸去世,享年34岁。当时,罗曼是勃艮第公认的有前途的酿酒师和人文主义者。他是一个疯狂的自行车手,经常带领这个地区的盲人骑自行车。在经历了白发人送黑发人的悲痛之后,享受一下80岁的休伯特吧?Linier不得不回到他的老本行,继续和他的其他家庭成员一起经营酒厂。
3、 到目前为止,休伯特酒庄已经传承了五代,最近几十年才开始在葡萄园装瓶,并直接销售给来自世界各地的客户。在此之前,酒厂酿造的酒全部卖给各种酒商。
4、 目前,休伯特酒庄的葡萄园面积为8.3公顷,种植的主要葡萄品种为黑皮诺、阿利格特和加麦,种植比例分别为90%、5%和5%。葡萄藤平均树龄45年,种植密度10500株/公顷,平均产量3500升/公顷。
5、 在葡萄酒酿造方面,休伯特酒庄会先将采摘的葡萄去梗,然后将葡萄放入敞口的酒罐中酿造15-20个月。通常会有5天的初始发酵和浸泡期,并且只使用本地酵母。酿造过程完成后,葡萄酒将被移入木桶中进行苹果酸-乳酸发酵(60%是全新的橡木桶,其他则有一到两年的历史)。然后在橡木桶中陈酿12至16个月,然后自然装瓶,无需澄清或过滤。
6、 休伯特酒庄的经典葡萄酒是克洛斯德拉罗氏葡萄酒,年产量约333箱。一般来说,休伯特酒庄生产的葡萄酒口感集中,结构性强,深度丰富。最近的重要年份包括2002年、1999年、1997年、1996年、1993年、1990年和1988年。
本题解答到此结束,希望对大家有所帮助。
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