米歇尔·马丁酒厂是什么档次?
大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关米歇尔·马丁酒厂是什么档次?的问题。
解答:
1、 米歇尔马丁位于法国勃艮第博恩河畔的葡萄酒生产村乔利-莱斯-博恩。这是这个村子里的一家家庭经营的精品酒厂。
2、 2003年,米歇尔马丁从父母和祖母那里继承了4.5公顷的葡萄园。在这些葡萄园的基础上,米歇尔马丁和妻子尚塔尔马丁共同建立了米歇尔马丁酒庄。近年来,米歇尔在酒庄附近建了一座乡村别墅,为前来观光的游客提供一个温暖的去处。喝着刚从地窖里醒过来的酒;品尝这对夫妇制作的著名配菜;欣赏美丽的乡村风景,让这里的每一位游客都为之赞叹。
3、 米歇尔马丁酒厂的葡萄园总面积约为4.5公顷。主要葡萄品种有黑皮诺、霞多丽和阿利格特。葡萄园由酒厂综合管理。综合治理,即定期翻耕土壤除草灭虫,减少农药和除草剂的使用,保护葡萄生长的自然环境。同时,酒厂还会通过修剪枝条和花蕾的数量来降低葡萄的产量,提高葡萄的品质。
4、 米歇尔马丁葡萄酒厂使用勃艮第的传统方式酿酒。酒厂的葡萄都是手工采摘,经过人工筛选,挑选出优质的葡萄进行酿酒。酒厂在酿造红酒时,将葡萄汁在12下冷浸4-5天,从葡萄皮中提取单宁、颜色物质和风味物质。经过发酵后,压榨后的葡萄酒会在法国橡木桶中陈酿,其中新橡木桶的比例不会超过20%,以保证葡萄酒中的果香不会被橡木桶的香气所掩盖。
5、 目前,米歇尔马丁葡萄酒厂已经发布了7款葡萄酒,其中包括两种一流的花园红葡萄酒:Les Teurons premier Cru和Clos du Roi premier Cru。这两款酒果香浓郁,风味简洁,能够很好的展现勃艮第红酒的特点,深受消费者的喜爱。
本题解答到此结束,希望对大家有所帮助。
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