酒知识：午睡葡萄是因为什么呢

现在越来越多的小伙伴对于午睡葡萄是因为什么呢这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道午睡葡萄是因为什么呢，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

　　葡萄对光照的需求，也并不是光照越强越好。夏季中午高温伴随着强烈的光照，果实在强光的照射下、果面温度可达50℃以上、葡萄的日烧病常会发生。叶片在中午光照条件的时候、则又会发生“午睡现象”。什么是“午睡现象”呢?在自然条件下，植物光合作用的日变化曲线大体有两种类型。一种是单峰型，中午光合作用强，光合速率;另一种是双峰型，上午和下午各有一光合作用的高峰.而中午处于光合作用的低谷，就是所谓的 “午睡”，英文称为midday depression。葡萄有明显的“午睡”现象，而“午睡”造成的损失，在某些植物中可占光合产物总量的30—50%，甚至更多。因此、有必要寻找减轻或“午睡”的办法，以使中午宝贵的光照条件，不至白白浪费掉。

　　“午睡”现象是植物对强光产生的一种适应性保护反应，它受到生态因素 (光照、土壤、气温、湿度、C02浓度)、生理因素、生化因素的共同作用。目前还不能完全从理论上解释和在生产实践中加以克服。

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