默多克詹姆斯酒厂怎么样?
大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关默多克詹姆斯酒厂怎么样?的问题。
解答:
1、 默多克詹姆斯是位于新西兰马丁堡的当地酿酒厂。
2、 默多克酒厂的老板是弗雷泽家族。这个家族拥有悠久的酿酒历史,在马丁堡拥有优秀的葡萄园。1986年,罗杰弗雷泽创立了酒庄,成功引进并种植了西拉和黑皮诺两个葡萄品种。罗杰的父亲默多克詹姆斯曾经教过他两个非常重要的教训,关于家庭的重要性和完整性。为了纪念父亲,罗杰将酒厂命名为默多克詹姆斯酒厂。如今,酒庄的首席酿酒师是传承家族传统的弗雷泽家族第三代传人卡尔弗雷泽。
3、 风景如画的韦拉拉帕南部马丁堡镇被高端精品酒庄环绕。默多克的葡萄园——蓝石葡萄园也位于其中。园区重点种植黑皮诺和西拉,当然也种植其他品种,如雷司令、灰皮诺、霞多丽等。葡萄园位于山谷中,可以遮风挡雨。公园夏季炎热干燥,秋季凉爽漫长,为葡萄藤的生长提供了理想的环境。花园里的土壤是钙质石灰石和粘土。此外,由于葡萄园正好位于干河之巅,这里泥泞不堪,矿物质丰富。在这样的地方条件下酿造的葡萄酒,口感丰富,结构优雅。
4、 真实和诚实是默多克詹姆斯酒厂的文化价值传统,也是其市场声誉的坚实基础。弗雷泽家族坚持手工酿酒工艺,坚信自然环保。他们还认为全心全意是酿造好酒的必要因素。酒庄将传统与现代相结合来酿造葡萄酒。首先,葡萄是手工采摘,精心挑选。精选的葡萄小批量压榨,不同品种分别发酵。酿酒师亲自参与每一道工序,酿造出的葡萄酒风味复杂,深度丰富。
5、 自从罗杰在27年前酿造了该酒庄的那批葡萄酒后,默多克詹姆斯酒庄发布的葡萄酒得到了世界的认可。时至今日,默多克詹姆斯酒厂依然保持着他们传统的“手工酿造”理念,为消费者生产出了许多优质的葡萄酒。该酒庄已出版的葡萄酒包括默多克詹姆斯庄园黑皮诺和默多克詹姆斯布卢洛克乌努阿克霞多丽。
本题解答到此结束,希望对大家有所帮助。
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