教堂酒庄怎么样？

大家好，我是红酒网的客服青春，今天来为大家解答一下有关教堂酒庄怎么样？的问题。

解答：

1、 小教堂葡萄园位于澳大利亚维多利亚州的上古尔本地区，大教堂山脚下，距离墨尔本只有两个小时的车程。

2、 教堂酒庄由玛奇亚历山德拉和安娜科博斯于2005年创立。目前，他们共同负责酒庄的葡萄种植和营销。教堂酒庄的酿酒工作由当地天才酿酒师卡罗琳穆尼负责。

3、 教堂酒庄的葡萄园分布在朝北的缓坡上，海拔280米。葡萄园气候凉爽，土壤为粘壤土。葡萄园占地10亩，仅种植黑皮诺品种。葡萄种植期间，马琪和安娜会根据需要进行人工修剪、剪叶、疏花、疏果，保证葡萄低产优质。必要时，葡萄园会从森林深处抽取清澈的溪流进行灌溉。此外，葡萄园独特的地理环境使其受病虫害影响较小。

4、 在葡萄成熟的季节，教堂酿酒厂用手采摘葡萄。酿造黑皮诺干红葡萄酒时，将收获的葡萄按不同比例进行全系列发酵、去梗发酵和破皮发酵，勾兑后放入法国橡木桶(新桶使用比例为15%)中陈酿。教堂酒庄从2013年开始酿造粉色葡萄酒，装瓶前不进行过滤或澄清。

5、 目前，教堂酒庄只提供两种葡萄酒，即教堂黑皮诺干红葡萄酒和教堂黑皮诺桃红葡萄酒。值得一提的是，2013年，这两款葡萄酒获得了葡萄酒评论家詹姆斯哈利迪(James Halliday)93分的高分。

本题解答到此结束，希望对大家有所帮助。