西宝酒厂是什么时候成立的?
大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关西宝酒厂是什么时候成立的?的问题。
解答:
1、 新博纳是魅兰收藏公司旗下的一家酿酒厂,位于西开普省沿海地区的海滨地区。
2、 2001年,飞行酿酒师米歇尔魅兰和他的妻子丹妮魅兰来到南非。他们看中了斯特兰德得天独厚的当地条件和Remhoogte Estate的发展潜力,于是与Rem Hoggatt酒庄的所有者Murray Boustred签署了合作协议,共同创建了一个新的酒庄,并为其命名。此外,米歇尔的女儿玛丽魅兰亲自为喜宝酒庄设计了葡萄酒标签。
3、 西宝酒厂的葡萄园占地30公顷。它位于西蒙斯堡山脚下,那里光线充足。土壤主要是钙质粘土。公园里种植了梅洛、赤霞珠和皮诺奇。酒厂会定期安排人工修剪葡萄藤的枝叶,并给予精心护理。
4、 宝酒厂使用手工采摘的葡萄,然后根据品种进行分类。为了提取不同葡萄品种各自的风味,酒厂将它们分别发酵。在酒精发酵过程中,酒厂会安排人工轻轻将酒帽压到木桶或不锈钢大桶底部,更好地提取葡萄皮中的色素、单宁和风味物质。酒精发酵后,将葡萄酒放入法国橡木桶(其中50%为新橡木桶)中陈酿12-15个月。此外,酒庄还会选择各个品种* *的葡萄酒进行勾兑,从而将结构复杂、南非风味独特的葡萄酒进行勾兑。
5、 目前,西宝酒庄只生产了一款葡萄酒,即新雷姆霍格特庄园姆罗尔庄园。这款酒的* *年份是2001年,平均年产量约1.5万瓶。其中,2003年雷姆霍加特罗兰干红葡萄酒获得92分2006 《葡萄酒爱好者》(葡萄酒爱好者),2004年雷姆霍加特罗兰干红葡萄酒获得2009布鲁塞尔葡萄酒大赛金奖。
本题解答到此结束,希望对大家有所帮助。
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