家酿山楂酒是一种怎样的状态？

大家好，我是红酒网的客服青春，今天来为大家解答一下有关家酿山楂酒是一种怎样的状态？的问题。

解答：

1、 需要发酵1-2个月才能饮用。

2、 自酿山楂酒

3、 配料：山楂1500克。

4、 步骤：

5、 1.把山楂洗干净，不要有虫子和伤，然后去坑里。去核小技巧：山楂断了，轻轻用力挤压，核就会脱落，山楂的另一端有一个黑色的蒂，影响成品的颜色。你也可以用这种方法挤压它，很容易撕下来。

6、 2.放入烧杯中，清洗并保持无油；捣碎，装满7分钟，留足够的空间发酵。

7、 3.加入白糖拌匀，然后在上面倒一层白酒(不加白酒)。

8、 4.盖上盖子，放在温暖的地方。秋天适合室温发酵。

9、 5.每隔几天搅拌一次，山楂果肉开始变得蓬松，有汁液分泌，有气泡，还有糖分进入酒中。

10、 6.经过1~2个月(低温下延长)后，山楂酒开始发酵。

11、 7.用纱布挤压，去渣，过滤，得山楂酒。

12、 8.酿出的山楂酒可以在室温下继续发酵(可以加糖帮助发酵)，酒液变得越来越清。

本题解答到此结束，希望对大家有所帮助。