如何辨别白酒是否与酒精勾兑？

大家好，我是红酒网的客服青春，今天来为大家解答一下有关如何辨别白酒是否与酒精勾兑？的问题。

解答：

1、 我们平时喝白酒的时候有这种感觉吗？只喝了一点点，就觉得头晕，喉咙燥热，胃灼热等等。我们觉得这样的酒只有一个词来形容“浓”。如果是这样的话，消费者就要小心了。这些酒大多是掺了酒精的劣质酒。那么我们如何判断我们买的白酒是否掺了酒精呢？酒网请卢长福老人为大家排忧解难。卢长福说，优质白酒是用粮食酿造的，所以遇到碱性物质会发生化学反应。虽然这种方法比较麻烦，但是检查的真实率是100%。我们需要碱性物质，但我们需要氢氧化钠，也称为苛性钠。将待测白酒以1到2克苛性钠的比例放入试管中，或者用我们普通家里可以加热的杯子，然后放入热水中十分钟。如果是粮食酿造的白酒，试管里的白酒会变黄，如果是用酒精勾兑的劣质白酒，根本不会变色。由于劣质白酒是用工业酒精和香料、甜味剂勾兑而成，遇到烧碱不会发生化学反应。

本题解答到此结束，希望对大家有所帮助。