红酒炖牛肉怎么做？

大家好，我是红酒网的客服青春，今天来为大家解答一下有关红酒炖牛肉怎么做？的问题。

解答：

1、 配料：红酒、牛霖、洋葱、胡萝卜、面粉、黄油、番茄酱、黑胡椒碎、橄榄油、培根。

2、 练习：

3、 1.牛肉切成几大块，用红酒、黑胡椒碎、盐、胡萝卜片、葱花、蒜末、月桂叶腌制三个小时(放冰箱腌制一晚会更好)。

4、 2.锅内橄榄油烧热，放入牛肉块煎至两面焦黄，捞出。

5、 3.用剩余的油将培根煎至微焦，放入牛肉中。

6、 4.将一些洋葱切碎，放入剩余的油中翻炒，加入一小块黄油和两勺面粉，翻炒至面粉变黄，加入浸泡好的肉汁和蔬菜，然后加入切碎的大蒜、切碎的黑胡椒、番茄酱和肉汤(可以用水代替)。

7、 5.煮沸后，加入切好的牛肉和培根，炖两个小时，加盐调味。

本题解答到此结束，希望对大家有所帮助。