酒知识：古代的酒也都是白酒吗

现在越来越多的小伙伴对于古代的酒也都是白酒吗这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道古代的酒也都是白酒吗，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

夏商周那个时候都是米酒和果酒，到汉唐果酒更多了，有了葡萄酒，到唐末出现黄酒，宋明时候，才有接近现在的白酒，各种酒都有，比如米酒果酒什么的，但是他们那种一次喝很多的酒在某种意义上来说是属于白酒的，用五谷杂粮酿造，只是酒精含量很低，一般的白酒就徒具香醇，但是不醉人，就像现在的啤酒一样，度数很低（味道不一样），所以当时的人们将酒作为一种日常的饮料，就跟我们现在喝什么可乐一样，那些比较有名比较醉人的酒就是那种发酵严密时间长的酒，既香醇可口又有一定的度数（但是很难达到现在的四五十度甚至六十度）。

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