酒知识：烧酒芋烧酒的芋头是什么原料

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　　烧酒（Soju）主要的原料是大米，通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒颜色透明，酒精度数一般在40-90之间不等。

　　1965年，为了缓解粮食短缺，韩国政府禁止酿造烧酒，从那时起，烧酒主要的制造方法变成了用水稀释酒精并加入香料。今天大量的廉价烧酒还是用这种方法制造出来的。政府规定稀释烧酒的度数不得超过35度。

　　由于烧酒相对于其他酒类低廉的价格，它已经成为韩国普通的酒精饮品，2004年韩国韩国人消耗了超过30亿瓶烧酒。

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