新窖酒厂是什么档次？

大家好，我是红酒网的客服青春，今天来为大家解答一下有关新窖酒厂是什么档次？的问题。

解答：

1、 卡泽纳夫城堡位于朗格多克的皮克圣卢普地区。这里典型的地中海植物生长在石灰岩土壤上：橡树、地中海白松、乳香黄连木、野生草莓树、杜松、迷迭香等。该地区年降雨量900-1000毫米，平均气温12.3，低于朗格多克西海岸(14.2)。

2、 新窖酒厂有35公顷葡萄园，由大大小小30个花园组成，形成一个天然的圆形“竞技场”。80%的葡萄园种植红葡萄品种，20%种植白葡萄品种。园林土有两种，粘土、石灰岩碎石土和软质石灰岩土。

3、 酿酒厂的中心是一座建于9世纪的古建筑，已经传承了很多代。现在，安德烈李恩赫茨接管了酿酒厂并重建了它。酒厂采用有机栽培管理葡萄园，人工采摘葡萄。

4、 新窖酒厂的白葡萄酒经过低温发酵，在橡木桶中陈酿8个月，使得酒的口感均衡、清新、浓郁。酿造粉色葡萄酒时，酿酒厂必须将葡萄皮浸泡12小时，然后在橡木桶中发酵。红酒主要由西拉、格莱纳、莫韦德尔、佳丽酿和辛索特混合而成。发酵的红酒应该在橡木桶中陈酿12到24个月。

本题解答到此结束，希望对大家有所帮助。