贾斯汀·博瑟酒庄怎么样?
大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关贾斯汀·博瑟酒庄怎么样?的问题。
贾斯汀·博瑟酒庄怎么样?解答:
1、 贾斯汀博克斯勒(Justin Boxler)位于法国东北部的葡萄酒产区阿尔萨斯,是该地区著名的家族酒庄。
2、 1672年,Bosser一家从瑞士来到阿尔萨斯,在小镇Niedermorschwihr的葡萄园扎根,并在阿尔萨斯开始了家族生意。20世纪50年代末,贾斯汀率先提出销售瓶装酒的想法,并在瓶装酒的基础上拓展了酒厂的销售模式。从1980年到1990年,贾斯汀的孩子们陆续加入酒厂,逐渐成为酒厂的主力军,推动了酒厂的快速发展。2015年,家族新生代弗洛伦特开始管理葡萄园,成为酒庄的新生力量。
3、 贾斯汀博瑟酒庄的葡萄园总面积为12公顷,分布在尼达尔的莫尔斯克韦、特克海姆、卡岑塔尔和英格什海姆(4)四个镇,属于镇上的超级葡萄园。索默伯格专类园,位于尼达尔莫尔斯克韦镇,地势险峻,日照充足,以花岗岩为基岩的土壤中矿物质丰富,非常适合种植雷司令。布兰德花园靠近图克海姆镇,面朝南,被粗糙的沙子覆盖。是雷司令、灰皮诺、格乌兹特拉明理想的种植地。这个地区生产的葡萄酒极其细腻,果香浓郁,独具特色,有一种平衡感。弗罗里蒙特超级花园位于孚日山的山坡上,在日夫山的保护下,享受着优越的小气候。公园以石灰岩为基岩,覆盖着巴软粘土、砾岩和泥灰岩。它具有很强的蓄热性和丰富的矿物质,非常适合种植琼瑶果肉、灰色皮诺和麝香等葡萄。Wineck-Schlossberg超级花园三面环山,面朝南(西),有效阻挡当地盛行风,营造理想的干热小气候。是雷司令3354在阿尔萨斯的种植地。当地的条件赋予了葡萄酒突出而优雅的个性,以及无与伦比的花香和果香。
4、 贾斯汀博瑟酒庄尊重自然,保护环境。酒厂拒绝使用所有可能污染土壤的肥料、除草剂和杀虫剂。为了降低能耗,葡萄园的大部分维护工作也是由人力来进行的。在酿酒方面,酒庄也崇尚自然纯净的酿酒技术,力求忠实展现葡萄园的真实风情。葡萄被气动压榨,以获得更纯净、更丰富的葡萄汁。慢慢榨出来的果汁由葡萄自带的野生酵母发酵,减少人为干预,尽可能恢复葡萄的本质特征。葡萄酒将在大橡木桶中陈酿9个月,然后装瓶出售。
5、 得益于丰富的葡萄品种和多样的风土人情,贾斯汀博瑟酒庄的葡萄酒也非常多样,可以分为五大系列:传统型、特殊型、大小腿型、例外型和火葬型。它不仅包含新鲜的干白葡萄酒,还包含Vendanges Tardives和Selection de Grains贵族的甜白葡萄酒,风格各异,为喜爱阿尔萨斯葡萄酒的消费者提供了广泛的选择。
本题解答到此结束,希望对大家有所帮助。
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