你对桃酒厂了解多少？

红酒因其深红色而非常受欢迎，这符合我们中国人喜欢庆祝的特点。那么，你对桃酒厂了解多少？

桃红品牌创立于1942年，二战末期开始生产。这种酒一上市就在北美和北欧很受欢迎。从20世纪50年代到60年代，这种酒的产量迅速增加。上世纪80年代，该品牌再次生产白酒。与此同时，桃红葡萄酒已占葡萄牙出口佐餐酒总量的40%以上。

该品牌的制造商是家族公司Sogrape，它也是葡萄牙较大的葡萄酒制造商。近年来，随着其他葡萄牙葡萄酒越来越受到外界的青睐，桃红的销量也开始下滑。2002年，酒厂在英国市场重新包装品牌酒，投放市场，希望重拾昔日辉煌。当然，新版桃红没有那么甜，更多的是泡沫，以适应现代流行的“干”味。

MateusRose由精选的葡萄牙红葡萄品种制成，如Baga、鲁菲特、TintaBarroca和TourigaFranca，这些葡萄在不锈钢大桶中去皮并缓慢发酵。发酵酒冷却稳定后，过滤装瓶。整个过程非常严谨，保证了桃红独特的风格、色泽和新鲜度。

最近，桃红推出了一款新酒“MateusRoseTempranillo”，产自西班牙。这款桃红葡萄酒颜色深，瓶内透明。瓶封采用银锡纸，意在吸引20岁出头的葡萄酒爱好者(尤其是年轻女性)。