酒知识：啤酒的苦味是从哪里来的

现在越来越多的小伙伴对于啤酒的苦味是从哪里来的这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道啤酒的苦味是从哪里来的，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

　　苦味是啤酒区别于其它饮料特有的属性之一。正常的苦味一般消失较快，不留后苦，饮后给人以爽快的感觉。在啤酒生产过程中，如果工艺条件不完善，原料质量有缺陷，工艺卫生差，啤酒的这种苦味就会变得粗糙、苦涩、后苦味长。

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