U型醒酒器哪边倒酒?
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2021-10-06 10:35:49
导读 大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关U型醒酒器哪边倒酒?的问题。U型醒酒器哪边倒酒?解答:1、U型醒酒器哪边倒酒?2
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大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关U型醒酒器哪边倒酒?的问题。
U型醒酒器哪边倒酒?解答:
1、 U型醒酒器哪边倒酒?
2、 用餐巾纸包酒不是餐厅礼仪,也不是防止酒瓶上有手印,而是防止体温破坏红酒本身温度的保护功能。很多人不知道红酒等酒的饮用温度是15-18,白酒是8-11,冰酒是5-8,香槟是4-8,所以在酒家,为了让酒快速成熟,通常会先换瓶再放在恒温器里上桌。其次,根据不同的葡萄酒设定温度,然后将餐酒从瓶口下方包裹到酒盅肚上方。倒酒时,手掌温度不会传递到瓶身。倒酒时,酒液呈不间断的细线状流出,放置在比玻璃杯高2-3厘米处,从玻璃壁流入玻璃杯底部,而不是直接倒入底部,不会激起气泡。此外,加入玻璃杯的葡萄酒量不应超过玻璃杯的三分之一。换瓶时,侍酒师将原瓶酒从10-15cm左右的高度以细线倒入滗水器壁,换瓶时酒一定不能冒泡。
本题解答到此结束,希望对大家有所帮助。
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