酒知识：佛泽尔酒庄主要种植的有哪些葡萄品种

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　　目前，佛泽尔酒庄的葡萄园面积为85公顷，位于佩萨克-雷奥良缓和的山坡上，是产区内风土较为优越的地块之一。园内种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、长相思（Sauvignon Blanc）和赛美蓉（Semillon）等葡萄品种，平均树龄为30年。葡萄园的土壤以砾石为主，这种土壤拥有很好的排水能力，一方面能赋予白葡萄品种充足的酸度与矿物质风味，进而酿造出极为复杂且精致的白葡萄酒，另一方面则能赋予红葡萄品种充沛的单宁与适当的酸度，使之酿造出兼具丰富口感与清新度且极具陈年潜力的红葡萄酒。此外，酒庄制定了严格的重新种植计划，以确保土地不断保持活力，并采取高密度种植，迫使葡萄藤扎根深处以汲取营养物质。

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