乔德佳酒厂怎么样?
大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关乔德佳酒厂怎么样?的问题。
乔德佳酒厂怎么样?解答:
1、 Joadja葡萄园位于澳大利亚新南威尔士州南部高地,是该地区古老的家庭式精品酒庄。
2、 乔佳酒庄由金莫吉尼和弗朗西斯莫吉尼于1983年创立。金是乔德加酒庄的酿酒师。他曾在澳大利亚的巴罗萨山谷、维多利亚和其他国家的酿酒学校学习酿酒技术。他有25年丰富的酿酒经验,非常擅长酿酒。弗朗西斯是乔德佳酒厂的专业教师和执照持有人,对酿酒有着浓厚的兴趣。乔德佳酒厂成立前,金和弗朗西斯花了很长时间深入分析研究适合南方高地种植的葡萄品种,试图寻找优质葡萄酿造优质葡萄酒。
3、 乔德佳酒厂的葡萄园位于海拔750米的南部高地斜坡上,占地6.5公顷。它是南部高地的古老葡萄园之一。由于葡萄园地处高海拔,气候凉爽,能有效延长葡萄的生长期和成熟期,使得乔德佳酒厂生产的葡萄酒风味浓郁复杂,口感清新,结构均衡。该地区白天温暖,夜间凉爽,昼夜温差大,有利于葡萄糖的积累和酚类物质的积累,是种植优质葡萄的理想场所。乔德佳酒庄的葡萄园被富含矿物质的火山灰壤土覆盖,生长在这种土壤中的葡萄香气浓郁,富有表现力。葡萄园种植了赤霞珠、长相思、霞多丽、马尔贝克和新添加的皮诺皮诺等葡萄品种。乔德佳酒厂一般每年三月中旬到五月初都会命人采摘葡萄。
4、 乔德佳酒庄采用纯手工酿造的方法,巧妙地将新世界的酿酒技术与旧世界的传统酿酒技术相结合,力求生产出既能体现葡萄园独特的风土人情,又能展现酿酒葡萄品种特色的优质葡萄酒。
5、 目前,乔德佳酒庄发布的葡萄酒有霞多丽、长相思、熏白、玫瑰、小凡尔多、赤霞珠、马尔贝克等。一旦上市就受到消费者的追捧。
本题解答到此结束,希望对大家有所帮助。
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