酸、咸、苦爱情食品如何选择红酒？

又咸又苦的爱情食品如何选择红酒？新鲜美味的白葡萄酒适合在炎热的夏天饮用，香槟适合在快乐的时刻庆祝。浪漫情人节如何选酒？让我们和边肖一起看看。

爱情总是五味杂陈。在情人节，我们不妨根据爱情的味道选择美食和贝瑞兄弟&鲁德。这次推荐酸、咸、苦、辣爱美食的红酒。

一、情侣约会喝红酒的策略。

爱情选择。

辣味霸道，一进入就从舌尖蔓延开来，如利刃利刃刺喉，然后侵入胃、心、肺，就像恋爱中的男女之情。对于辛辣的食物，有一点甜味的半干葡萄酒会是很好的搭配。德国阿尔萨斯出产许多中等甜味的白葡萄酒。对于辛辣的食物，比如芥末，我建议搭配黑皮诺(勃艮第红酒)。这是搭配芥末的不错选择，尤其是在新的法国橡木桶中发酵的葡萄酒。

已婚选择。

咸味是五味之首，相对平淡却不可或缺。当爱情穿过婚姻的殿堂，生活充满了柴米油盐，爱情的味道平淡，留下了更基本的咸味。(喝红酒的8种时尚新方式)

咸味一般用来制作高脂肪的食物，如牛肉、猪肉和鸡肉。搭配在陈年橡木桶中发酵的红酒或白酒，口感极佳。如果食物味道清淡，选择清淡的勃艮第或博若莱红葡萄酒，或者选择口感顺滑、果味十足的新世界(欧洲除外)葡萄酒。如果是美味的油炸食品，可以选择口味重的葡萄酒，比如上好的波尔多、巴罗洛或托斯卡纳葡萄酒。如果选择新世界葡萄酒，建议选择南非或智利的赤霞珠葡萄酒。来自澳大利亚的咝咝声也将是一场伟大的比赛。

单一选择。

没有恋人的情人节总是有点酸，不如约上三五个单身朋友，和他们一起开心一下。比如腌制食品(用醋浸泡)可以搭配白酒，特别是酸味的，比如起泡酒、长相思或雷司令干白葡萄酒。同时，如果食物是甜的，啤酒也是不错的选择，尤其是黑啤。特殊的酸味食物是红酒的天敌，因为它会破坏红酒的所有结构，使其口感变得沉闷。你可以先试着喝一杯味道很浓郁的红酒，吃完一片柠檬再喝。这时，你会发现浓郁的味蕾体验在它完全消失之前。

失恋的选择。

爱过的情人节总觉得更孤独更苦涩，但俗话说得好，好的苦味食物总能回归幸福，让人觉得更有纪念意义。就像失恋的苦日子，但更容易让人成长成熟，也是一种宝贵的人生经历。苦味食物总是很棘手。可以搭配简单自然的冷玫瑰酒，甚至冰镇啤酒或冰水也会更好。

辛辣的食物就像恋爱中的男女对半干酒的喜爱，咸味的食物就像夫妻之间用红酒的平淡爱情，酸味的食物就像没有恋人的情人节用起泡酒、长相思或雷司令干白葡萄酒，苦味的食物就像失恋的情人节用冷玫瑰红酒。