如何正确储存香槟？

香槟酒起泡酒来自法国香槟地区，是人们在特殊场合经常庆祝的一种起泡酒。虽然很多起泡酒的味道和风格与香槟相同，但不能称之为香槟，因为它们不是在香槟产区生产的。有些人希望在家里保留几瓶香槟，以便在元旦、节假日、婚礼、促销或搬家等喜庆场合使用。当然，如果你只是喜欢这款口感醇厚、结构完整的酒，那也足以成为存放香槟的理由。需要注意的是，香槟必须在合适的条件下保存，以确保气泡酒在瓶中保存良好，从而在饮用时品尝到良好的口感。储存香槟的合适环境是酒窖或阴凉干燥的地方。

1.找到存放香槟的空间。

有些人的房子会有专门的酒窖，甚至是专门存放香槟的酒窖。如果没有酒窖，可以选择阴凉、阴暗、干燥的空间。其实一个衣柜就够了，或者一个有足够空间的地窖或者地下室。如果香槟储存在有窗户的房间里，一定要用厚重的窗帘遮挡光线和热量。用于存放香槟的房间或壁橱也应与太热、太冷或太潮湿的环境隔离。

2.你可以用酒。

一般用木头、金属或塑料做的酒架，可以在酒铺、家具商场或家居装饰店买到。用来存放酒的酒架在外观上不需要太耀眼。你只需要为它准备足够的空间，然后把它买回来，稳定香槟酒瓶。这里需要注意的是，酒架可以直接掉在地上，因为下方位置的温度比较凉。

3.稳定放置和维护。

为每瓶香槟留出足够的空间，并确保没有任何东西会打翻或打碎香槟酒瓶。

4.在香槟旁边放一个温度计。

香槟的理想储存温度在10到15摄氏度之间。因此，温度计可以挂在香槟旁边的墙上，这样可以有效地监控和定期调整储存区域的温度。

5.随时列出库存并更新记录。

随时记录香槟的储存量和饮用寿命是非常重要的。可以提前列出香槟的储存量，并保证定期更新，通俗易懂。

6.其他注意事项。

喝香槟之前，需要在冰箱低温保存2到3个小时。这是因为，温度低的时候，香槟的口感会达到很好的状态。此外，除非是年份香槟，否则一瓶普通香槟的陈方时间不应超过4年。