红酒软木塞为什么会发霉？

最近有网友爆料说刚买的红酒打开后发现瓶塞发霉了，很害怕！不知道大家有没有遇到过这样的情况。如果有，不要急着去桑心。霉菌的存在并不一定意味着葡萄酒已经变质。你会问为什么发霉，说不坏！让我们告诉你为什么葡萄酒软木塞会发霉。

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红酒瓶塞表面有发霉迹象，应该是储存环境潮湿，导致瓶塞表面发霉。模具是在15的温度和75%的湿度下生产的。如果湿度在75%以上，就会发霉。

一般酒厂，酒在销售包装前都会贴上一套瓶子的标签。为了完成后一步，酒厂会对有模具的瓶子进行严格的仔细清洗，一些瓶塞顶部的一些模具是无法避免的。总之，瓶塞表面的霉变不一定和瓶中的酒质有关。

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如果你买了一瓶瓶塞表面有霉的酒，不要妄下结论。边肖建议先清洗瓶口，十分钟左右后倒出酒，闻闻香气，如果没有异味，先试着喝。

一瓶红酒如果没有因为空气进入瓶子而发霉，是可以喝的，但是如果软木塞从外面发霉腐蚀，建议你开瓶后再品尝。如果口味变了，失去了平衡，失去了原有的风味，就不适合饮用了。如果酒的香气正常宜人，你很庆幸自己没有错过一瓶酒。但是，当你喝不完酒的时候，一定要记住发霉的一端朝外，以免污染酒。

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