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酒知识:庞太酒庄怎么样

要闻 2021-09-12 16:13:22
导读 现在越来越多的小伙伴对于庞太酒庄怎么样这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在大家都想要知道庞太

音频解说

现在越来越多的小伙伴对于庞太酒庄怎么样这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在大家都想要知道庞太酒庄怎么样,小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

  庞太酒庄(Chateau Pontac Lynch)是法国波尔多玛歌(Margaux)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(LAlliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

  1720年,靓次伯爵修建了一座庄园,用以打猎时休息用。后来,这个庄园变成了庞太(Pontac)的产业,并开始葡萄的种植和葡萄酒的酿制。新庄主还为酒庄取了现在的名字。从1952年开始,这片土地又成为布恩(Bung)家族的财产。酒庄从1932年开始就一直拥有中级酒庄的头衔。此外,庞太酒庄在地理位置上非常接近五大名庄之一的玛歌酒庄(Chateau Margaux),而酒庄北侧的位置还有的迪仙酒庄(Chateau dIssan)。

  庞太酒庄目前的葡萄园面积为7公顷,其中有45%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,有35%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有15%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc)葡萄,还有5%的土地用来栽培味而多(Petit Verdot)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为36年,种植密度为10,000株每公顷。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的水泥发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入40%新的法国橡木桶中熟成12个月,在酒庄内装瓶。

  庞太酒庄干红葡萄酒(Chateau Pontac Lynch, Margaux, France)是庞太酒庄的正牌葡萄酒,目前的年平均产量为40,000瓶。

  

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