酒知识:轩辕酒有什么特点吗
现在越来越多的小伙伴对于轩辕酒有什么特点吗这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在大家都想要知道轩辕酒有什么特点吗,小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。
1、轩辕酒制作技艺是古老的酿酒技艺,历经5000年沧桑,沿袭了传统的酿酒技艺,是见证中华文明历史的活化石。 2、轩辕酒的滋润下的中华儿女,沿承了黄帝精神中的勤俭修身、勤劳勇敢、智慧善良、正义仁爱的精神品质,这些精神共同构成了传承千古的中华民族精神的丰富内涵,汉族人祭祀黄帝,纪念黄帝,就是尊祖敬宗,继承和弘扬伟大的黄帝精神,更好的凝聚民族精神,共创美好未来。 3、轩辕酒自古以来都是作为历朝历代帝王祭祀黄帝的专用贡酒,同时也是当地民间祭祀不可或缺的重要组成部分,是世代中华儿女不忘先祖恩德,追思始祖精神的一种有效途径,所以具有追思性特征。 4、轩辕酒在千百年的发展过程中,世代延续,生生不息,是黄陵儿女不断创造美好生活,酿造幸福的历史延续,所以具有传承性特征。 5、轩辕酒采用的现代与传统酿制技艺相结合的酿制方法,以及良好的天然粮食,加上上好的井水,适宜的窖藏环境,于是构成了轩辕酒得天独厚的生产环境,造就出了轩辕酒的优良品质。 6、轩辕酒其色如清流,浓而不艳、清而不淡泛出清;其香优雅芬芳、香而不绝、境界分明;其味入口绵柔、落口爽冽、回味怡畅;其韵一脉传承、回味悠久,把泪临风,惬意于口。 7、轩辕酒千载盛名,是一段历史,一种文化,她矛载着深厚文化底蕴,彰显了中华文明的醇厚与优雅。 8、轩辕酒酿造工序繁多,器具讲究,其酿造方法和形式不同于他处的白酒,具有独特性特征。 9、上千年来,轩辕酒一直是黄陵乃至周边地区广大群众祭祀先祖,联络感情,馈赠亲友的上好佳品,从而增进了友谊,加强了沟通,已融入人们的日常生活,所以具有民俗化特征。 10、轩辕酒所采用的原料,全部是绿色,无公害的当地农作物,所用之水无污染,无杂质,又不添加任何添加剂,是地道的绿色食品。 11、轩辕酒的浓烈醇香,更加映衬出黄陵人民刚健、豁达、开放、包容的个性特征,以及勤劳、善良、智慧、淳朴的精神风貌。
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