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酒知识:查姆斯酒庄怎么样

要闻 2021-08-31 13:19:35
导读 现在越来越多的小伙伴对于查姆斯酒庄怎么样这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在大家都想要知道查

现在越来越多的小伙伴对于查姆斯酒庄怎么样这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在大家都想要知道查姆斯酒庄怎么样,小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

  鼎鼎大名的查姆斯酒庄(Chateau des Charmes)的黑皮诺红葡萄酒屡屡获奖,关于查姆斯酒庄的种种口碑,只要是略懂葡萄酒的人也都耳熟能详了。这座酒庄无论在规模或产品品质上,都代表着尼亚加拉地区的水准。酒庄大厅的门外,是一望无际的葡萄园,不同品种的葡萄按区域划分,其中多的当然是雷司令(Riesling),它是适合酿造冰酒的葡萄品种。

  相比法国波尔多酒庄,查姆斯酒庄显得更加平实。波尔多的老酒庄一般都曲径通幽地掩藏在深处,带一些神秘色彩。而查姆斯酒庄就那么赫然大气地伫立在一片开阔的葡萄田后,对来访者毫不掩饰地敞开大门。

  查姆斯酒庄,这个法国味道十足的名字透露了此间酒庄主人的身份。果然,酒庄主人保罗?博斯克(Paul Bosc)先生的祖辈都是法国的葡萄园种植业者,而他本人和他的小家庭自1960年代移民到加拿大尼亚加拉(Niagara)开始,便在此开始从事酿酒业,并于1978年创建了查姆斯酒庄。的法式葡萄种植技术以及几十年不断的改良加工,让如今的查姆斯酒庄出产的酒类,无论在规模和品质上,都代表这个地区的水准,在各种葡萄酒评奖中,常有斩获。

  

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