红酒中的多酚可能有助于抑制牙周病

根据在美国牙科研究协会第35届年会上发表的研究，红酒中的多酚可能有助于抑制牙周病。

多酚，也被称为抗氧化剂，广泛存在于洋葱、苹果、茶、草莓、覆盆子、蔓越莓和某些坚果中，除了葡萄酒。

加拿大拉瓦尔大学牙科医学教授DanielGrenier博士的研究团队研究了在红酒或葡萄籽中发现的三种多酚，重点研究了多酚对巨噬细胞的影响，巨噬细胞是免疫系统的细胞，可以吞噬入侵者，例如。巨噬细胞吞噬牙周病时，会释放出一氧化氮等废弃化学物质，可能与组织和骨骼破坏有关。在实验室测试中，研究人员将小鼠体内的巨噬细胞暴露在多酚类物质中，发现巨噬细胞释放的废弃化学物质浓度比平时低，这表明牙周病的数量减少了。研究人员认为，这是多酚强大的抗氧化特性的结果。

目前，这项研究仅在实验室进行。也许以后牙医会鼓励患者服用多酚帮助牙周病，比如建议每天喝一杯红酒。