酒知识：单一麦芽威士忌和纯麦威士忌有什么区别

现在越来越多的小伙伴对于单一麦芽威士忌和纯麦威士忌有什么区别这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道单一麦芽威士忌和纯麦威士忌有什么区别，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

　　单一麦芽和纯麦是一种威士忌酒的两种说法。

　　威士忌（Whisky，Whiskey）是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料，属于蒸馏酒类。

　　因为威士忌酒可以用麦类，也可以用谷类，也可以混合用。而单一用麦的就是单一麦芽或纯麦。因为都需要：发芽这一工序。　麦类或谷类浸泡在热水中使其发芽，苏格兰威士忌使用泥煤将发芽过的麦类或谷类熏干的， 就赋于了苏格兰威士忌一种独特的风味，即泥煤的烟熏味。

　　所以就是单一麦芽或纯麦这样两种叫法了。

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