红酒的七大保健功能

红酒在保健中有什么作用

1.红酒可以增加食欲

葡萄酒鲜艳的颜色和清澈透明的酒体让人赏心悦目；倒入杯中，果香馥郁；品尝时，葡萄酒中的单宁略带涩味，促进食欲。葡萄酒独特的风味和成分决定了它更适合搭配一餐。它不仅能刺激食欲，促进消化，还能让人兴奋和放松。

2.红酒具有滋补作用

葡萄酒中的天然原料及其酿造工艺使其含有多种氨基酸、矿物质和维生素，是人体必须补充和吸收的营养物质。无需预消化，可直接被人体吸收。葡萄酒中的酚类物质和微量元素具有氧化剂的作用，可以防止人体代谢过程中产生的活性氧(Ros)对人体造成伤害。因此，适量饮用葡萄酒往往具有抗衰老、延年益寿的功效。

3.红酒有助于消化

在胃里，60-100克酒可以增加120毫升正常胃液的产量(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化；红酒中的单宁可以增加肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩力。因此，酒可以调节结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效，还可以帮助消化，预防和治疗。

4.红酒具有美容抗衰老的功效

葡萄酒中含有多酚等有机化合物，可以降低血脂，抑制坏胆固醇，软化血管，增强心血管功能和心脏活动。还具有美容、抗衰老的功效。

5.红酒有作用

酒有减肥的功效。每升干酒含热量525大卡，仅为人体每日平均所需热量的1/15。喝完酒后，酒可以直接被人体吸收消化，4小时内完全消耗，不会增加体重。

6.红酒有作用

在一些白葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高，可以预防水肿，维持体内酸碱平衡。

7.红酒的作用

研究表明，葡萄酒的功能是因为它含有抗菌物质。比如感冒是常见的多发病，葡萄酒中的物质可以抑制流感病毒。传统方法是喝一杯热葡萄酒或一杯红葡萄酒，加入一个鸡蛋，搅拌，停止加热，冷却后饮用。