酒知识：葡萄酒的营养物质都有哪些能满足人体的需求吗

现在越来越多的小伙伴对于葡萄酒的营养物质都有哪些能满足人体的需求吗这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道葡萄酒的营养物质都有哪些能满足人体的需求吗，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

有许多文章和新闻都在讲述葡萄酒的健康价值，对人们身体的好处，具体葡萄酒中都包含哪些人体必需的营养成分呢？葡萄酒中的这些营养成分的含量能否满足人体的需求呢？好酒网小编将为你详细解析： 红葡萄酒指用红葡萄带皮发酵酿制成的含有酒精的天然健康饮品。从酒精的含糖量来分，可以分为干型、半干型、半甜型、甜型几种。我国明朝学家李时珍在《本草纲目》中曾记载了葡萄酒具有“暖腰肾，驻颜色，耐寒”的功效。近代的测试已证实：约有几百种化合物存在于葡萄酒中，其中包括糖类、矿物质、维生素、氨基酸等营养成份和醇、酯、酸、醛、酮、酚等复杂的混合物，具有较高的保健价值。 热能：干红葡萄酒热值相当于牛奶的热值。l升10度的干红葡萄酒的热值为560千卡，主要是酒精被氧化时提供的热能。如果是甜葡萄酒，其中的糖分也是热能的主要来源。 氨基酸：有8种氨基酸是人体自身不能合成的，被称为人体“必需氨基酸”。无论在葡萄还是在葡萄酒中，都含有这8种“必需氨基酸”。这是任何水果和饮料都无法与之相比的，所以人们把葡萄酒称为“天然氨基酸食品”，并被卫生食品组织批准为健康、卫生的食品。在红葡萄酒中，这8种氨基酸的含量与人体血液中的含量非常接近，经常适量饮用，可有效补充人体的需要。 矿物质：葡萄酒中含有的矿物质包括“微量元素”(如铁、锌、铜、锰、碘、铬等)和钙、镁、磷等，也都是人体所需要的营养物质。 其它：葡萄酒中还含有多种B族维生素以及维生素C和维生素P等人体所需的营养成份。 如今的mm为了追求时尚时不忘保持自己的身材，凡是进口之物都得考量一下卡路里问题。同样是舶来品葡萄酒是否存在卡路里?你了解葡萄酒的热量么? 据说含酒精饮料都是高卡路里的，而葡萄酒是酒精饮料中的碱性饮料也是其中卡路里较低的。生活里人们通常把一杯葡萄酒的卡路里含量比一杯威士忌，朗姆酒或伏特加都要低很多。而众多的葡萄酒当中，各类葡萄酒的卡路里也是不一样的。 红葡萄酒中含卡路里：本身红葡萄酒要比白葡萄酒中含残糖量稍低，理所应当红葡萄酒的热量往往会比白葡萄酒低。因为大多数营养图表不显示残糖含量，每盎司红葡萄酒和白葡萄酒有25%的卡路里。 白葡萄酒中含卡路里：白葡萄酒往往在发酵过程中保留更多的糖，额外的热量负担是相当微不足道的，除非是甜美的甜酒或冰酒。对于典型的霞多丽，长相思，灰比诺，每盎司白葡萄酒有25%卡路里。 而一杯的啤酒为195千卡，单人份(约30ml)威士忌为75千卡，50ml的白兰地为125千卡。

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