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酒知识:兰敦古堡是什么等级

要闻 2021-08-17 23:10:40
导读 现在越来越多的小伙伴对于兰敦古堡是什么等级这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在大家都想要知道

现在越来越多的小伙伴对于兰敦古堡是什么等级这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在大家都想要知道兰敦古堡是什么等级,小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

兰敦古堡是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(LAlliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

兰敦古堡为吉野(Gillet)家族所有,位于波尔多左岸梅多克贝加当(Begadan)村的中心地带,距离拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)所处的波雅克(Pauillac)村仅20余公里。兰敦古酒庄建于1607年,距今已有400余年历史。经过数代人的经营,兰敦古堡所酿的葡萄酒已经拥有优良的品质,且享有崇高的声誉。

兰敦古堡拥有35公顷的粘土和石灰岩土质的葡萄园,采用的是梅多克地区传统的葡萄栽培品种,种植比例为70%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),25%的梅洛(Merlot)和5%的马贝克(Malbec)。从葡萄园里采摘下来的葡萄会立刻被送到酒厂,倒入斗笠式的大机器里。该机器内部有振动带,它能将葡萄送进去梗机中,让成串的葡萄与梗分离,之后再把葡萄放在发酵的酿酒桶里,完成3-4天的发酵过程。在之后的2-3个星期里,酒庄酿酒师们会将温度控制在30-32℃之间,让葡萄和葡萄汁浸泡,观察每天的酒精发酵情况。发酵得来的葡萄酒会在50%的新橡木桶中熟成15-18个月。

兰敦古堡干红葡萄酒(Vieux Chateau Landon, Medoc, France)是兰敦酒庄的正牌葡萄酒。其中,2008年份的该款葡萄酒在2011年度的巴黎酒类大赛(Vinalies Internationales Paris 2011)中荣获银奖。

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