酒知识:葡萄酒的价格为什么差别那么大
现在越来越多的小伙伴对于葡萄酒的价格为什么差别那么大这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在大家都想要知道葡萄酒的价格为什么差别那么大,小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。
同样的葡萄酒,为何身价相差甚远,从几十元到上万、几十万甚至无价。原因有7个。
1、葡萄酒品质的优劣。差10倍的葡萄酒,以欧洲产酒国当地5、6欧元和50、60欧元的酒为例,后者的品质稳定性更好。在5、6欧元的酒中肯定有不错的,毋庸置疑,但你很难保证随手拿起的那一瓶就不会“踩到地雷”,而高价酒往往酒品质相对稳定,风险概率较低。
2、葡萄酒的酿制工艺,例如手工摘葡萄、使用橡木等会增加成本;价格高的酒在每个环节都很讲究,比如葡萄的种植、选择和发酵过程,以及投入的人工监控成本和是否进入橡木桶陈酿等。便宜的酒通常是不经橡木桶陈年的。
3、葡萄酒原产地的特色风味及产量,例如有些葡萄园很小,但品质出众,而且又,如市场需求大,价格自然上涨。
4、葡萄的品质,多数情况下,酒对葡萄的品质,以及葡萄树的年龄要求非常严格,有时甚至是非理想年份的葡萄不用,非经过数十年岁月积淀的葡萄树不摘。那些动辄成百上千美元一瓶的佳酿,常常仿佛当年的贵妃,非要吃远在千里之外的荔枝,非人手、一粒一粒采摘的上好葡萄不取。另外,需要使用特殊的葡萄品种。
5、葡萄酒定价的主要因素是供求情况。如果某酿酒商的葡萄酒供不应求,只能满足市场需求的10%(如许多上等法国布根地(Burgundy)葡萄酒和美国加州纳帕谷(Napa Valley)酿酒商的葡萄酒),则其酒价格就会非常高。
6.、酒庄名望:50、60欧或以上的葡萄酒,多数出身名门,一般会有一定的历史背景和文化渊源,即便是冒出来的酒厂,也多得到过品酒师的青睐和赞扬。
7、陈年能力:便宜的酒不具备陈年能力,而高价元的酒基本都有几十年的陈年潜质。
以上就是所有的关于葡萄酒的价格为什么差别那么大的消息,希望读者能够一如既往的给予小编最大的鼓励和支持,感谢阅读!
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