酿酒葡萄品种——阿布里乌Abouriou

现在越来越多的小伙伴对于酿酒葡萄品种——阿布里乌（Abouriou）这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道酿酒葡萄品种——阿布里乌（Abouriou），小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

中文别称：早期勃艮第（early burgundy） 原产地：法国西南地区 主要产区：马尔芒德山坡（aop ctes du marmandais），阿让地区igp（igp agenais）, 大西洋igp（igp atlantique），洛特山坡igp（igp ctes du lot）和（igp val de loire）等产区 全球种植面积：不足400公顷 流行情况：少见 整体表现：中性 品种概要： 阿布里乌（abouriou）原产于法国西南地区，曾是洛特和加龙省（lot-et-garonne）广泛种植的红葡萄品种，但自19世纪后期的葡萄根瘤蚜爆发后，慢慢消失。由于品种特征与佳美（gamay）十分相似，在美国加州被称之为“早期勃艮第（early burgundy）”。 经dna分析表明，它是magdeleine noire des charentes品种的后裔。早熟品种，适宜种植在温带较干燥的气候区，适应能力和抗病性强，果实颗粒中等，球形，成熟的葡萄表皮呈蓝黑色，皮厚多汁，单宁丰富，酸度低。 阿布里乌（abouriou）是法国特别少见又少用的aop次要品种。目前，在法国主要种植在西南产区的马尔芒德山坡（ctes du marmandais）和艾斯坦葡萄酒（vin destaing）产区，常作为赤霞珠（cabernet-sauvignon）、品丽珠（cabernet franc）和梅洛（merlot）等品种的添加辅料使用，用量特别低。不过，近几年ctes du marmandais在大力推广这种传统品种葡萄酒，酒法也通过了酿造单一品种的许可，因此，只在ctes du marmandais找到aop单一品种酒。另外，在法国卢瓦尔河谷也有少量种植。 该品种能为葡萄酒带来艳丽的色彩，丰富的单宁，降低酸度，并且有浓郁多样的浆果香，如黑醋栗、草莓、覆盆子和黑莓等。因此，以其低酸度和高单宁含量而闻名。 法国 在法国的阿让地区igp（igp agenais）, 大西洋igp（igp atlantique）或洛特山坡igp（igp ctes du lot）等产区都可以作为主要品种使用，因此能找到单一品种酒。 美国 在美国的名字叫“早期勃艮第（early burgundy）”，主要种植在加利福尼亚州的俄罗斯河谷（russian river）。该品种在这里与法国不同，常用来酿制单一品种酒。用early burgundy配制的葡萄酒酒体中等，但颜色较重，单宁柔顺，可适当陈年。因此有人认为它有类似马尔贝克（malbec）一样的风格。