酒知识：柔板乐章酒庄怎么样

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　　柔板乐章酒庄（Adagio Vineyards）位于美国北卡罗来纳州（North Caroline）产区，是一家融音乐和美酒为一体的精品酒庄。

　　柔板乐章酒庄由蒂姆博士（Dr. Tim）与简·威尔博士（Dr. Jan Wahl）共同创建于2006年。尽管两人都是经验丰富的牙医，但蒂姆博士却拥有加利福尼亚戴维斯分校的葡萄酒酿酒学位认证，同时也是侍酒师导师协会的成员。而简·威尔博士则是一位拥有25年表演经验的小提琴家。柔板乐章酒庄的得名，源于酒庄庄主对于经典音乐和葡萄酒的致敬。酒庄倡导葡萄酒是味蕾的交响乐，意在通过葡萄美酒和音乐的融合，使人的五感都能得到无与伦比的优雅享受。

　　柔板乐章酒庄占地45英亩，位于格拉希克里酒庄（Grassy Creek Vineyard & Winery）的东南方，由溪谷地（Grassy Creek）隔开。其中葡萄园占地6英亩，海拔1,300英尺，气候凉爽。葡萄园波动起伏的地势有助于地表温差的形成，利于葡萄糖分的积累。葡萄园种植的红葡萄品种主要有两种，梅洛（Merlot）和亚兰黛尔（Arandell）。亚兰黛尔是美法杂交葡萄品种，有小赤霞珠之称，其产出的葡萄酒颜色较深，味道浓郁。而白葡萄品种主要有霞多丽（Chardonnay）和塔明内（Traminette）。塔明内也是美法杂交葡萄，和琼瑶浆（Guwurtztraminer）高度相似，所酿成的葡萄酒颜色澄亮，带有花香气味。这些杂交的葡萄品种适应能力和抵御病害能力强，能够快速地适应当地环境，产区的葡萄酒品质也得到了一定的保障。

　　目前，柔板乐章酒庄主要的酒款有柔板乐章恰空舞红葡萄酒（Adagio Vineyards Chaconne）、柔板乐章霞多丽白葡萄酒（Adagio Vineyards Chardonnay）、柔板乐章尾声白葡萄酒（Adagio Vineyards Coda）、柔板乐章小步舞曲桃红葡萄酒（Adagio Vineyards Minuet Rose）、柔板乐章维瓦斯红葡萄酒（Adagio Vineyards Vivace）等。值得一提的是，柔板乐章维瓦斯红葡萄酒还曾在北美**的葡萄酒赛事——美国五大湖葡萄酒大赛（FLIWC）中斩获银奖。

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