酒知识：黄酒和什么不能一起吃

现在越来越多的小伙伴对于黄酒和什么不能一起吃这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道黄酒和什么不能一起吃，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

　　黄酒和什么不能一起吃

　　吃螃蟹配黄酒

　　黄酒中丰富的氨基酸和酯类物质有味儿作用，其中的酒精可以除腥，甜味儿可以增鲜。故而，螃蟹的鲜腥与黄酒甜香乃是绝配，据说又以花雕为佐蟹。从健康的角度来说，螃蟹是大寒食物，胃肠虚寒的人吃螃蟹之后常会腹泻。如果配上祛寒的酒，则可以减轻或吃螃蟹后的不适感觉。虽然黄酒配蟹，用白酒佐蟹也一样恰当。

　　食海鲜时饮啤酒可升高血尿酸水平而诱发痛风，凉啤酒还会降低胃肠功能，容易导致腹泻。红葡萄酒中含有过多的单宁，与蟹同食可令肠胃不适，味道也不相配。

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