白酒鸡尾酒:混搭出灵感滋味
要闻
2021-08-07 02:48:47
导读 现在越来越多的小伙伴对于白酒鸡尾酒:混搭出灵感滋味这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在大家都
现在越来越多的小伙伴对于白酒鸡尾酒:混搭出灵感滋味这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在大家都想要知道白酒鸡尾酒:混搭出灵感滋味,小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。
鸡尾酒大家都不陌生,过去,鸡尾酒一直穿着“洋”外衣,其基酒基本上都以朗姆酒、伏特加、金酒为主,加入果汁等调制出酒精度较低的酒水饮料。那么,用白酒可不可以调出好喝的鸡尾酒呢?答案是肯定的。 中国的白酒给人的感觉一直就是古老又传统,有文化的沉淀但又僵化不易与时尚接轨,但如今,白酒已是纽约、伦敦等摩登都市各大时尚酒吧鸡尾酒单上的新宠。近日,上海外滩Indigo酒店首席调酒师Tim,在水井坊最新推出的水井尚品发布会中,上演了一场玩转白酒的精彩戏码,重现了令BDrake、GongatShangri-LaHotel等16家伦敦顶级餐厅都交口称赞的灵感滋味。 用白酒调制鸡尾酒,首先要进行降度处理,选择口感醇厚的优质白酒,以使酒液入口顺畅,另外就是解决味感问题。据了解,国内有白酒企业开发出了多款新型的以白酒为基酒的鸡尾酒品种,并采用白酒冷却的方式抑制白酒的气味,在鸡尾酒杯放置大冰球来保持白酒酒体冰镇,并加上梨、奇异果等水果,增加果香。 白酒鸡尾酒到底什么滋味?Tim调出的三款新式白酒鸡尾酒的风格与口感各有千秋,为白酒在时尚界再赢一城。“金龙之爪”是由白酒、龙舌兰花蜜、节骨木花、柠檬与青柠汁及葡萄柚苦酒调制而成,花香和果香的浓郁甜美,葡萄柚和青柠的清爽甘苦,这些味道与白酒的绵甜融合在一起,风格清新独特。配上鲜美的肉类料理,带来清新与醇厚交织的味觉二重奏。 “上海冰露”以白酒为基酒,加入苹果汁、香橙干邑添酒、香茅黄姜露、荔枝甜酒及青柠檬汁,调制出缤纷的上海冰露,其独到之处在于果汁的蜜甜与尚品的绵甜相得益彰,使这款鸡尾酒香气馥郁浓烈。“幸运羊”是由白酒、坦克里杜松子酒、荔枝酒、梅子酒、糖浆调制而成的新式鸡尾酒,来自四种不同酒文化风格的代表酒体混合,有白酒的绵甜、杜松子酒的浓烈、梅子酒的清冽与荔枝酒的甜蜜,让人沉醉其中。 白酒不仅是父辈最爱,宴席必备,更是一种承载着艺蕴匠心的液态艺术品,一种充满想象力创造力的味觉载体。“吃货们”擅长于各种美食实验,制造出千变万化的感官享受。白葡萄酒配法式鹅肝司空见惯,而当下最潮流的是用传统中式白酒佐鹅肝:尝一口唇齿留香的法式鹅肝,抿一口白酒,敏感的嗅觉顿时被果香肉香酒香所唤醒,味觉也变得更为敏锐,柔和顺滑的酒体与丝滑的鹅肝在舌尖交织,不断体味酒与菜碰撞出的丰富的感官层次。免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
猜你喜欢
最新文章
- 亚马逊将推出彩色版Kindle:采用元太彩色电子纸技术 事情经过是怎样的?
- 完全靠感知设备!蔚来智能驾驶开启先锋领航用户招募 事情经过是怎样的?
- 长歌当哭的意思
- 欣喜若狂的意思
- 专为中国市场打造:迈巴赫正式取消至臻豪华概念车量产计划 事情经过是怎样的?
- 399元 iQOO TWS2无线耳机预售:44ms全链路低延迟 事情经过是怎样的?
- 《我的同居女神竟是小姨子!》Steam页面上线 发售日期待定 事情经过是怎样的?
- 腾势D9 2024款3月6日发布!赵长江:一直被模仿 从未被超越 事情经过是怎样的?
- 韩版“理想MEGA” 现代STARIA混动版官图发布:百公里7.7升油 事情经过是怎样的?
- 微软悄然延长Win11 22H2更新时间:最长到2025年6月 事情经过是怎样的?
- 超越7500台!上汽大众公布ID.家族2月销量 事情经过是怎样的?
- 内燃机不死!布加迪官宣全新V16发动机:声如天籁 事情经过是怎样的?
- 中国承担全球最大人造太阳主机安装:总工期35个月 事情经过是怎样的?
- 纯净配方驱蚊更安心 拜耳蚊香液14.9元限购1单(日常34.9元) 事情经过是怎样的?
- 移动产业最高荣誉!华为一举斩获七项GLOMO大奖 事情经过是怎样的?
- 小米SU7配置价格图曝光 官方辟谣:很唬人、一眼假 事情经过是怎样的?
- 雏鹰展翅的意思
- 身无长物的意思
- 2099元起 vivo S18“菱紫”色上架:菱格设计、5000mAh电池 事情经过是怎样的?
- 知名主播“一条小团团”被曝涉案金额大 网友担心导航语音包下架 事情经过是怎样的?
- 《沙丘2》盛大开盘 事情经过是怎样的?
- 小米Civi 4配置曝光:首次用上骁龙8系旗舰芯、徕卡联名 事情经过是怎样的?
- 全国有路都能开!小鹏汽车正式推送无限XNGP辅助驾驶 事情经过是怎样的?
- 用这个姿势睡觉真的很香、但身体很快就废了! 事情经过是怎样的?